曹雁平，男，中共党员，博士研究生学历，现任食品与健康学院教授。1983年7月—1999年6月于北京轻工业学院化工系任教师。1999年6月至今，任28圈食品与健康学院教师，2002年10月，晋升为教授。主要从事食品化学和食品宁静等研究，宣布论文60余篇，授权专利6项。2016年1月至今，担当十三五国家重点研发计划项目首席专家。2018年7月，成为享受国务院政府特殊津贴专家。

唯有热爱，才华坚持，唯有坚持，才华成绩。曹雁平教授任教至今已有三十六个年头，多年的教研事情中，他有着对科研立异坚持不懈的决心和严谨的耐心，有着对学生不辞辛劳的热心和无私贡献的爱心，也正因为这份热爱和坚持，成绩了他“师者”的模范形象。

潜心科研，硕果累累

事情中，曹雁平教授始终以共产党员的标准严格要求自己，坚定政治立场，用实际行动与党中央坚持高度一致，勤勤恳恳、甘于贡献，2014年获评北京市优秀共产党员。在探索科研的门路上他也始终坚持积极投入、一丝不苟的态度，总是日出来到办公室，晚上伴着月光回抵家中，把别人休息的时间用来钻研业务、处理事情。他坚信，勤做实事，定能硕果累累。

2014年度，曹雁平教授加入研究的“辣椒天然产品高值化提取疏散要害技术与工业化”项目获国家科技进步2等奖（排名第4）。2015年度，他所在的“食品添加剂绿色生产技术研究立异团队”获得农业部中华农业科技奖、优秀立异团队奖（排名第3）。2016年度，曹雁平教授加入的“躲不开的食品添加剂——院士、教授告诉你食品添加剂背后的那些事”获得国家科技进步奖2等奖（排名第2）。2017年，他所在的食品添加剂教学科研教师团队入选首批教育部全国高
；拼竽晔浇萄哦。同年，由曹雁平教授担当支部书记的教工食品支部荣获2017年度北京高校优秀下层党组织。2018年度，他加入立异研究的“针对食品宁静突出难题，构建‵院士引领、立异体系、强化实践′人才培养模式”项目荣获北京市高等教育教学结果一等奖。

累累硕果下，曹雁平教授并未止步。他知道，科研是一件“逆水行舟”的事，不绝罗致专业经验，才会前进。在被问到如果能在枯燥的科研中坚持时，他谈到，要享受做研究的历程，热爱这份专业，就不保存坚持不坚持的问题。正如他所说，学术研究讲究张弛之道，结果不是刻意追求来的，是水到渠成的。

一日为师，终身为师

曹雁平教授潜心科研，但他更爱他的学生。2001级的一位本科生从大三年级开始在曹老师实验室里加入课题研究事情，并选择曹老师作为结业论文指导教师。一次献血的时候，这位学生志愿加入了中华骨髓库。2004年6月份，有一位患者跟他配型乐成，中华骨髓库通知他，希望他能够捐献骨髓。

这位同学在迷茫中找到了曹老师，跟他表达了捐献骨髓的强烈愿望，也说了自己关于健康和担心怙恃阻止的记挂。曹雁平教授随即查阅了捐献骨髓的相关情况，对学生给与了悉心的解释和说明，勉励他实现自己的初志和愿望。同时，积极联系了这位学生的怙恃说明有关情况，取消了家长的记挂。

骨髓捐献时医院允许家属陪同，曹教授放下手边的事情，去到医院陪在学生的身边，跟他聊天，使他精神松开，还细心地不绝用蘸水棉签擦拭他的嘴唇。精心的陪护使得医院的医生护士都以为曹老师是志愿者的至亲。

除了手术时的陪伴，曹雁平教授从学生决定骨髓捐献开始，就凭据他日程安排，重新计划了他的结业论文环节的相关事情计划。提前安排好他的饮食和休息，和他的班主任一起照顾他。

曹雁平教授还积极联系了校友，在校友的企业给学生提前联系了结业后的事情，之后也一直体贴该生的学习、生活和事情情况，勉励和资助他克服遇到的困难，两人一直坚持着亦师亦友的关系。

在曹雁平三十六年的教师生涯中，这样的故事另有许多，努力做到对每一位学生尽心尽力是他一直以来的坚持。2004级一位硕士研究生，在研一外出时爆发严重的交通事故，送到医院抢救。曹雁平教授知道情况后第一时间赶到医院看望他，了解伤情，并实时通知了他的家长。

学生来自一个落后地区的贫困农村，家里生活困难，由于通讯未便，加上他的母亲也是头一次出门，讲错了下车趁魅站，曹老师在各个趁魅站间往返多趟才接到了家长，深夜赶往医院。

了解学生家庭困难的情况后，曹雁平还积极为他的治疗捐款，在学生住院期间，经常到医院看望他，慰藉他的情绪，照顾他的生活，调解好他的学位论文研究事情计划。该生在自己的努力下，不辜负曹雁平教授的期盼完成了研究计划任务，顺利完成了学业。

德，即为人师表，要以德为先，大德尚道，引导学生树立正确人生观和做有益于社会的人
；风，乃民风、品行，老师的言传身教，直接影响学生生长成才。曹雁平用他的一言一行，生动地诠释了“为人师表”的寄义。他用心钻研学术，用爱浇灌学生生长，三十六年如一日，践行着教书育人的为师理念，不绝追求科研立异，为学校生长孝敬自己的力量！