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以“桃”为媒 校地共建:推进食品营养与健康工业高质量生长运动乐成举办

11月25日,由北京市平谷区人民政府和28圈主办,平谷区委组织部、平谷区农业农村局、中关村科技园区平谷园管委会、大西岳镇政府、28圈期刊治理中心、28圈食品与健康学院、28圈团委、28圈科学研究院等多部分联合承办,中关村健源食品工业立异战略联盟协办的“以‘桃’为媒 校地共建D静称酚虢】倒ひ蹈咧柿可ぁ痹硕谄焦惹殖删侔。


28圈党委副书记李中奇,平谷区副区长付强,中国食品科学技术学会理事长、28圈《食品科学技术学报》主编孙宝国院士,湖南省农业科学院学术委员会主任、洞庭实验室主任、《食品科学技术学报》编委单杨院士,广东省农业科学院党委委员、副院长、《食品科学技术学报》编委张名位研究员,渤海大学副校长、《食品科学技术学报》编委励建荣教授,大西岳镇党委书记王斌,大西岳镇党委副书记、大西岳镇长杨长胜,28圈期刊治理中心主任施枫,28圈食品与健康学院院长王彦波,28圈团委书记单紫薇,28圈科学研究院人文社科随处长孙永波,以及部分专家学者、平谷区人民政府部分卖力人、重点企业代表出席运动,配合深入探讨打造首都健康食品工业新高地的战略路径与立异举措。

本次运动划分由校期刊治理中心主任施枫,食品与健康学院院长王彦波、副院长李健和刘野教授主持。

孙宝国院士、李中奇副书记、付强副区长相继致辞,他们从差别角度论述了此次校地共建运动关于推动食品营养与健康工业生长的深远意义与殷切期望。

主题演讲环节,单杨院士的报告“生物合成引领未来食品”,深入浅出地剖析了生物合成技术在食品领域的前沿应用与无限潜力,为未来食品的立异生长提供了全新思路;张名位副院长的报告“食药同源农产品高值化加工的科技战略与实践”,聚焦农产品深加工领域,分享了如何通过科技手段提升食药同源农产品附加值的名贵经验与实践结果;励建荣副校长的报告“水果保鲜及加工技术的前沿探索与进展”,紧密围绕水果工业的要害技术,展示了水果保鲜与加工方面的最新探索与突破;刘野教授的报告“坚果油脂和卵白质资源的高品质开发利用”,深入探讨了坚果类食品资源的深度开发路径,为相关工业的高质量生长提供了极具价值的技术指导。

最后的互动交流环节,专家与企业代表们展开了热烈而深入的讨论,双方就技术立异、工业相助等多方面话题畅所欲言,进一步挖掘校地共建的相助潜力与契合点,为实现互利共赢的生长局面涤讪了坚实基础。

  

  

 

 

此次“以‘桃’为媒 校地共建D静称酚虢】倒ひ蹈咧柿可ぁ痹硕,由期刊治理中心牵头策划,期刊治理中心所属的《食品科学技术学报》作为汇聚海内食品领域顶尖专家的平台,积极响应北京市科协相关招呼,邀请海内食品领域的权威专家,围绕平谷特色农产品,尤其是以“桃”为代表的特色果品,聚焦前沿科技,开展研讨交流,助力首都打造全球健康食品工业新高地。

高校学报面向社会需求举办高水平论坛,这是推进校地相助的有益实验,也是立异办刊模式的一次有益探索。此次运动体现了“政—产—学—研”有机结合,实现多元跨界、整体联动、融合生长。通过校地相助,推进农业中关村现代食品营养谷的建设,为平谷区乡村振兴和高质量生长,也为学校食品学科建设注入新的动力。

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